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京都別邸とは

ベルアメールが目指したもの
それは日本に合うショコラ。

香り、口溶け、コクはショコラの"いのち"。
ヨーロッパとは異なり、気温・湿度の変化が激しい日本で
質の高いショコラを作るために、
厳密に温度・湿度を管理したショコラ専門のアトリエで
ショコラティエがひとつひとつ、丁寧に手作りしております。

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